Menú Fiestas • El Pozo de Beriain

Menú Fiestas 2022/2023

Entrantes

Ensalada Festiva
Ensalada de rúcula con magret de pato, pera, piñones y aliño de frutos rojos. (4)
Gambones
Salteados al ajillo. (3)
Sopa de pescado
Con pescados y mariscos.(3)

Cardo de la huerta
En salsa de almendras. (1-2-4)
Hongos boletus
Con foie y yema de huevo poché.
Raviolis de cordero
Con salsa de hongos. (1-2)

Segundos

Gorrín asado al horno de leña
Con patatas panaderas.
Cordero asado al horno de leña
Con patatas panaderas.
Lubina a las brasas
Con patatas panaderas y tomate cherry.
Dorada a las brasas
Con patatas panaderas y tomate cherry.

Presa Ibérica a las brasas
Con guarnición.(2)
Chuleta individual
Con guarnición.(2)
Bife de corte argentino a las brasas
Con guarnición.(2)
Solomillo a las brasas
Con guarnición.(2)

Menú adultos - 42€ (IVA incluido).
Válido para los días 25 de Diciembre de 2022 y 1 y 6 de Enero de 2023.
Este menú incluye un entrante, un segundo y un postre por persona. Bebidas: vino D.O. Navarra Crianza o cava (1 botella cada 2 personas), agua, gaseosa, sidra o refresco (1 por persona).

Menú infantil - €25 (IVA incluído)

ALÉRGENOS: 1: Lácteos – 2: Glúten – 3: Mariscos – 4: Frutos de cáscara

Disponemos de menú sin gluten.

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