





Menú del Día
Entrantes
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Ensaladilla rusa
Con langostino.(3)
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Verduras a la brasa
Con salsa de romescu.(4)
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Alubias rojas
Con sus sacramentos.
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Arroz marinera
Arroz meloso con almejas, mejillones y gambas. (3)
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Ravioles de calabaza
Con salsa de champiñón (ajo, vino blanco y nata). (1-2)
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Lasaña boloñesa
Con salsa bechamel y pesto. (1-2-4)
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Ensalada del día
Mix de verdes, queso feta, olivas negras, aguacate, tomates secos y lluvia de semillas.(1)
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Fetuccinis Carbonara
Pasta fresca casera.(1-2)
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Pimientos del piquillo
Con gulas salteadas con ajo. (3)
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Berenjenas a la brasa
Con queso de cabra, mermelada de tomate, miel y nueces. (1-4)
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Garbanzos con pescado
Con espinacas y almejas. (3)
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Alubias blancas
Con verduras.
Segundos
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Entrecot madurado a las brasas, 200 grs
Con guarnición.(2)
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Secreto ibérico a las brasas
Con guarnición.(2)
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Chuletillas de pierna de cordero a las brasas
Con guarnición.(2)
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Gorrin asado al horno de leña
Preguntar disponibilidad. Suplemento €10.
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Cordero asado al horno de leña
Solo con reserva previa. Suplemento € 14.
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Txuleta individual a las brasas
Con guarnición. Suplemento €16.(2)
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Entraña de vaca a las brasas
Con guarnición. (2)
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Bife corte argentino a las brasas
350grs. Carne madurada. Suplemento €6 (2)
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Solomillo de vaca a las brasas
Con salsa de roquefort y guarnición. Suplemento €12.(1-2)
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Lubina a la brasa
Con refrito y guarnición. Suplemento €2.
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Dorada a las brasas
Con refrito y guarnición.
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Sepia a la plancha
Con refrito y guarnición. (2)
Postres
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Torrija caramelizada
Elaborada con pan de brioche casero de masa madre.(1-2)
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Tarta de queso
Con salsa de frutos rojos.(1)
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Creppe de dulce de leche
Flambeado, con topping de caramelo.(1-2)
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Queso Idiazabal
Con membrillo y nueces. (1-3)
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Crumble de manzana
(1-2)
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Pantxineta
Casera, hecha al horno de leña.(1-2-4)
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Cuajada ahumada
Casera, con azúcar o miel.(1)
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Brownie de chocolate
Con nueces y topping de dulce de leche.(1-2-4)
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Melón
Fruta fresca.
MENÚ VÁLIDO PARA COMIDAS DE MARTES A VIERNES - €21 (IVA INCLUÍDO)
Incluye pan, vino y agua
ALÉRGENOS: 1: Lácteos – 2: Glúten – 3: Mariscos – 4: Frutos de cáscara