Nuestra carta

Entrantes

  • Ensalada templada 14 €

    Con mix de verdes, mix de semillas, salmon ahumado, quinoa, queso feta, granada y salsa romescu. (1-3-4)

  • Ravioles de cordero 14 €

    Con salsa de hongos y nata. (1-2)

  • Croquetas caseras variadas 12 €

    6 unidades. (1-2)

  • Verduras a las brasas 14 €

    Con salsa de romescu y aceite de trufa negra. (4)

  • Berenjenas a las brasas 14 €

    Con queso de cabra, mermelada de tomate, miel y nueces. (1-4)

  • Arroz marinera 16 €

    Con gambas, chipirones, almejas y mejillones. (3)

  • Jamón de cebo 100% Ibérico 21 €

    Con salsa tumaca.

  • Revuelto de hongos boletus, setas de cardo y foie 16 €

    Con galleta de parmesano. (1-2)

  • Alubias rojas 16 €

    De PUENTE con sus sacramentos.

  • Pimiento del piquillo 16€

    Asados de PUENTE.

  • Crema de calabaza 12€

    Y boniato. (1)

  • Pan individual. 1,50€

Segundos

  • Medio pollo deshuesado a las brasas 16 €

    Con guarnición. (2)

  • Solomillo de vaca a las brasas 24 €

    Guarnición. (2)

  • Bife de corte argentino a las brasas 24 €

    Con guarnición. (2)

  • Costillas de cordero a las brasas 24 €

    Con guarnición. (2)

  • Presa ibérica a las brasas 26 €

    Con guarnición. (2)

  • Media lubina a las brasas 20 €

    Con refrito y guarnición.

  • Gorrin asado al horno de leña 24 €

    Con guarnición.

  • Cordero lechal asado al horno de leña 26 €

    Con guarnición.

  • Chuleta individual a las brasas (aprox. 900 gr) 45 €

    Con guarnición. (2)

  • Rodaballo 20 €

    De ración con refrito y guarnición.

  • Pan Individual 1,50 €

Postres caseros

  • Pantxineta 8 €

    Con helado. (1-2-4)

  • Torrija caramelizada de pan de brioche 8 €

    Con helado. (1-2)

  • Brownie de chocolate y nueces 8,50 €

    Con helado y topping de dulce de leche. (1-2-4)

  • Tarta de queso 8,50 €

    Con salsa de frutos rojos y helado de stracciatella. (1-4)

  • Queso del Roncal 9 €

    con membrillo y nueces. (1-4)

  • Cuajada ahumada 8 €

    Con nueces, azúcar y miel. (1-4)

  • Fruta del día 6 €

    Manzana verde, melón y naranja.

  • Sorbete al cava (4) 8 €

    Mango, mandarina, limón. (1-3)

  • Degustación de postres 10,00 €

    Degustación de torrija, pantxineta, brownie, yogur, tarta de queso y helado. (1-2-4)

  • Helados de bolita 7 €

    Fresa, frambuesa, limón, mango, nata, vainilla, chocolate, dulce de leche.

Pan individual: 1,50€

ALÉRGENOS: 1: Lácteos – 2: Glúten – 3: Mariscos – 4: Frutos de cáscara

Disponemos de platos sin gluten.

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