Menú del Día
Entrantes
- Pochas frescas
A la Navarra.
- Fetuccini
Con ragú de osobuco. (1-2)
- Verduras a la brasa
Con salsa de romescu y aceite de trufa negra.(4)
- Revuelto
De espinaca y gambas (3)
- Arroz marinera
Arroz meloso con almejas, mejillones y gambas. (3)
- Ensalada del día
Ensalada templada de mix de verdes, mix de semillas, salmón ahumado, quinoa, queso feta, mango y salsa de tomate seco. (1-4)
- Ravioles de espinaca y ricotta
Con salsa de tomate y pesto. (1-2-4)
- Berenjenas a la brasa
Con queso de cabra, mermelada de tomate, miel y nueces. (1-4)
- Lasaña
De berenjena con calabacín. (1-2)
- Tomate con bonito
Tomate de la huerta de Vicente con bonito.
Segundos
- Entrecot madurado a las brasas, 200 grs
Con guarnición. (2)
- Secreto ibérico a las brasas
Con guarnición. (2)
- Chuletillas de pierna de cordero a las brasas
Con guarnición. (2)
- Lubina a las brasas
Con refrito y guarnición. Suplemento €2.
- Gorrin asado al horno de leña
Preguntar disponibilidad. Suplemento €10.
- Txuleta individual a las brasas
Con guarnición. Suplemento €18. (2)
- Rapito a las brasas
Con refrito y guarnición.
- Bife corte argentino a las brasas
350grs. Carne madurada. Suplemento €6. (2)
- Solomillo de vaca a las brasas
Con guarnición. Suplemento €12. (2)
- Pollo del corral a las brasas
Con guarnición. (2)
- Cordero asado al horno de leña
Preguntar disponibilidad. Suplemento €12.
- Entraña de vaca a las brasas
Con guarnición. (2)
- Costillas de vaca a las brasas
Al estilo Argentino con guarnición. (2)
- Sepia a la plancha
Con refrito y guarnición. Suplemento €2.
Postres
- Torrija caramelizada
Elaborada con pan de brioche casero. (1-2)
- Tarta de queso
Con salsa de frutos rojos. (1)
- Queso del Roncal
Con membrillo y nueces. (1-4)
- Degustación de postres
(torrija, pantxineta, brownie, yogur, tarta de queso) y helado. Suplemento €5. (1-2-4)
- Yogurt con melocotón caramelizado
Pistacho y frutos rojos. (1-4)
- Pantxineta
Casera, hecha al horno de leña. (1-2-4)
- Cuajada ahumada
Casera, con azúcar o miel y nueces. (1-4)
- Brownie de chocolate
Con nueces y topping de dulce de leche. (1-2-4)
- Fruta del día.
De temporada.
- Creppe
Con dulce de leche. (1-2) Con Nutella. (1-2-4)
MENÚ VÁLIDO PARA COMIDAS DE MARTES A VIERNES - €24 (IVA INCLUÍDO)
Incluye pan, vino y agua
ALÉRGENOS: 1: Lácteos – 2: Glúten – 3: Mariscos – 4: Frutos de cáscara